Ist es sinnvoll, gereinigtes Wasser auf das Vorhandensein von E. coli zu testen?

13.12.2021

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E. coli wird bereits im Trinkwasser als Ausschlusskeim festgelegt. Somit könnte man (bei negativem Befund) erwarten, dass das Speisewasser des PW-Systems frei von E. coli ist. Dennoch kann es sinnvoll sein, gereinigtes Wasser an den Entnahmestellen in der Produktion auf E. coli zu testen, um den allgemeinen Hygienestatus im Herstellbetrieb zu überwachen.

[GMP-BERATER, Kapitel 5.A]

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